멋쟁이 “토마토” 에 대해 알아보자!

과일이 아닌 야채 “토마토”

 과일로 착각하게 만드는 토마토 에 대해 알아보도록 하겠습니다.
 

개요

토마토는 식물 종류로서 많은 사람들에게 익숙한 과일입니다. 과학적으로는 Solanum lycopersicum으로 알려져 있으며, 야채로 쓰이는 경우도 있습니다. 토마토는 주로 붉은색으로 알려져 있지만, 노란색, 오렌지색, 초록색, 보라색 등 다양한 색상으로도 나타납니다.
토마토는 식재료로서 많이 사용되며 다양한 요리와 음식에 쓰입니다. 특히 샐러드, 소스, 스튜, 스프 등 다양한 음식에 토마토를 사용하는데 널리 알려져 있습니다. 또한 토마토는 고기와 야채를 함께 요리할 때 많이 사용되는 재료 중 하나입니다.
토마토는 비타민 C, 카로틴, 비타민 K, 포타슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 또한 식이 섬유도 풍부하게 함유하고 있어 소화에 도움을 주며, 항산화 작용도 있습니다.
이외에도 토마토는 다양한 풍미와 향을 가지고 있어 다양한 음식에 사용되며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
 

가정에서 토마토 키우는법

1. 씨앗 선택: 식물원이나 정원용품 상점에서 토마토 씨앗을 구입하세요. 다양한 토마토 품종 중에서 원하는 종류를 선택할 수 있습니다.
2. 씨앗 심기: 작은 화분이나 씨앗 시작용 트레이에 씨앗을 심으세요. 흙에 약간 깊게 묻히고 씨앗을 충분히 관수합니다.
3. 장소 선택: 토마토는 햇빛이 많이 드는 장소에서 잘 자라므로 햇빛이 잘 드는 창가나 정원에 위치시키세요.
4. 관수: 토마토는 흙이 건조해지지 않도록 꾸준히 관수해야 합니다. 흙이 건조해지기 전에 적절한 양의 물을 주는 것이 중요합니다.
5. 지지물 제공: 토마토는 자라면서 지지물이 필요할 수 있습니다. 작은 채소 널빤지나 토마토 케이지와 같은 지지물을 사용하여 식물을 지지해줍니다.
6. 비료 사용: 토마토는 영양분을 많이 필요로 하므로 식물에게 적절한 비료를 제공해줍니다. 비료를 사용하는 방법은 제품에 따라 다를 수 있으므로 사용설명서를 잘 읽고 지침에 따르세요.
7. 꽃 관리: 토마토는 꽃을 통해 결실을 맺습니다. 꽃이 피면 가볍게 흔들어 주어 꽃가루가 잘 퍼지도록 도와줍니다.
8. 수확: 토마토가 완전히 익어났을 때 수확할 수 있습니다. 토마토는 성장과 익음에 시간이 걸리므로 조급하게 수확하지 않도록 주의하세요.

요즘 토머토가 참 맛 이 좋은데요! 
내년에는 가정에서 조그만하게 라도 토마토를 키워 먹어볼수 있도록 해보아요!
키우는 재미 또한 있잖아요!